韶关市，广东省的北部明珠，拥有丰富的自然和文化景观，这里既有壮丽的山川风光，又有深厚的历史文化底蕴，本篇攻略将带您领略韶关市最不可错过的几大景点，助您规划一次精彩的旅程。

梅关古道

梅关古道是韶关最著名的历史遗迹之一，为古代中原通往岭南的要道，这里保存着大量的古建筑和石刻，见证了古代商贸的繁荣，游客可以沿着古道徒步，感受历史的厚重，这里的梅花也是一大看点，每年冬季的梅花盛开，美不胜收。

丹霞山

丹霞山是广东省最大的丹霞地貌景区，以其奇特的地貌和丰富的生态资源著称，这里的山峰、峡谷、瀑布等自然景观令人叹为观止，游客可以徒步探险，感受大自然的神奇魅力。

帽子峰旅游景区

帽子峰旅游景区以山水风光和田园风光为主，是休闲度假的好去处，这里的帽子峰林溪谷景色优美，空气清新，游客可以在此徒步、垂钓、野餐，享受宁静的乡村生活。

冷泉滩国家森林公园

冷泉滩国家森林公园是韶关市最大的森林公园，拥有丰富的动植物资源，这里有湖泊、溪流、瀑布等自然景观，还有丰富的户外活动项目，如徒步、露营、划船等。

南岭国家森林公园

南岭国家森林公园位于韶关市南部，是广东省最大的国家级森林公园，这里的森林覆盖率高达90%，是天然的氧吧，游客可以在此徒步、观光、野餐，感受大自然的魅力。

云门山旅游度假区

云门山旅游度假区是一个集休闲、娱乐、观光于一体的度假区，这里有云门山森林公园、冷泉仙境等景点，还有丰富的娱乐设施，如过山车、漂流等，游客可以在此度过一个愉快的假期。

乳源大峡谷

乳源大峡谷是韶关市新近开发的旅游景区，以其壮美的峡谷风光和丰富的户外活动项目吸引游客，这里有清澈的溪流、奇特的岩石和茂密的森林，是徒步、摄影和探险的好去处。

始兴县车八岭自然保护区

始兴县车八岭自然保护区是广东省最大的自然保护区之一，拥有丰富的生物资源和独特的自然景观，这里有美丽的湖泊、瀑布和森林，是徒步和观鸟的好去处，这里的气候宜人，适合全年旅游。

新丰江水库风景区（万绿湖）

新丰江水库风景区是韶关市最大的水库，因其湖水清澈碧绿而得名“万绿湖”，这里有美丽的湖光山色和丰富的水上活动项目，如划船、垂钓等，这里的空气清新，是避暑的好去处。

乳源瑶族风情园

乳源瑶族风情园是一个展示瑶族文化的景区，游客可以在此了解瑶族的历史、文化和风俗，这里有传统的瑶族建筑、歌舞表演和手工艺品展示，让游客感受到浓厚的民族氛围，这里的自然风光也十分优美，是拍照的好地方。

就是韶关市必去的十大景点，在游玩的过程中，建议游客合理安排时间，根据自身的兴趣和体力情况选择合适的景点和活动，韶关市的美食也是不可错过的，如韶关鸡、腊味等，可以在游玩的过程中品尝当地美食，感受韶关的魅力。